パーラー ローレル

東急大井町線「九品仏」駅から徒歩約4分。スイーツ激戦区のこのエリアにおいて、長年変わらない人気を保っている「パーラーローレル」。昔からの洋菓子店ゆえにクラシックな外観だが、店内には美しいケーキで満ちている。

パーラーローレル

写真は「リヴィエール」(1ピース 530円/税込)。フランス語で「川」という意味で、この曲線は川をイメージしたもの。水滴のようなデコレーションがじつにおしゃれだ。中にはもっちりとしたぶどうゼリーが入っており、風味あるガナッシュと軽い食感のミルクチョコのムースの調和のとれた一品だ。見た目もインパクトがあるが、味も計算しつくされているのがこのお店のすごいところだ。

パーラーローレル

「シチリア」(580円/税込)は、シチリア産ピスターシュ(ピスタチオ)のムースとミルクチョコレートムースのケーキ。見た目の鮮やかさに対して、中に入っているフランボワーズの爽やかさが効いて、リピートしたくなる一品だ。

パーラーローレル

細工に凝ったケーキを作る店は多いが、「パーラーローレル」ほど斬新なデザインのケーキはなかなかないだろう。革命的とも思える見た目と、甘さ控えめな食べやすさは絶妙のバランスだ。「また食べたい」と、舌と脳裏に印象を刻む美しいケーキたちを、これからも作り続けてほしい。

※本文内の価格等は掲載時のものです。変更している場合がありますのでご了承ください。

パーラー ローレル
所在地:東京都世田谷区奥沢7-24-3  
電話番号:03-3701-2420

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