自由が丘ロール屋

自由が丘ロール屋
自由が丘ロール屋

ロールケーキブームの先駆け的存在といえる「自由が丘ロール屋」。メディアでも有名なスーパーパティシエ 辻口博啓氏が手がける店である。シェフは18歳の頃から、ロールケーキの専門店を出したいと願っていたという。その想いがぎゅっと詰まっているのがこのお店だ。

自由が丘ロール屋
自由が丘ロール屋

店のロゴ(ぐるぐるデザイン)や内装も、辻口シェフみずからがデザインしている。ロールケーキに対する想いもこだわりもひとしおだ。ケーキは甘味に和三盆を使うなど身体に優しい上質な素材を使用。甘さを控えたまろやかなクリームを、柔らかい生地で巻くなどしている。

自由が丘ロール屋
自由が丘ロール屋

たくさんある定番の中でも、女性にお勧めは「黒糖ロール」。黒糖のスポンジに黒糖のカスタード、黒みつのクリームをくるりと巻いたもの。香ばしい味はやみつきになる。抹茶や苺なども大人気で、どれもナイフを入れると崩れそうなくらいふわふわである。

定番の商品のロールケーキのほか、旬の季節限定品もバラエティに富んでいる。ロールケーキのほかにも、スコーンやクッキーなども販売している。お店自体も温かみがあり、「自由が丘に来たら絶対立ち寄りたいお店」の一つだ。また、このお店の近くには辻口氏がオーナーシェフを務める名店「モンサンクレール」もあるので併せて立ち寄りたいところだ。

自由が丘ロール屋
所在地:東京都目黒区自由が丘1-23-2 
電話番号:03-3725-3055
営業時間:11:00~19:00
定休日:水曜、第3火曜
http://www.jiyugaoka-rollya.jp/

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